学生（高校）時代にバイト先の料理店で料理や人と接する事に興味を持ち、京料理の老舗「菊乃井」に入社。
8年間修行し、退社後は、祇園の串処「串政」、木屋町の料理店「ふみ文」での修行を経て、草津の寿司処「紫雲英」寿司に入社、3年間裏方を務める。
平成10年に独立、ここ南草津で「あじわいや　げん」をオープン。

ここに至るまでにはいろいろな苦労もありましたが、今では毎日、お客様との時間を楽しめることが何よりも幸せに感じています。
串かつだけでなく、季節の料理もたくさんご用意しております。
どうぞ、お気軽にお越しください。

あじわいや　げん

〒525-0055 滋賀県草津市野路2丁目23-7
JR南草津駅より徒歩5分

電話

：077-565-6239

営業時間

：PM5:00〜PM11:00（ラストオーダー）

定休日

：毎週水曜日

駐車場

：有り（5台）

代表者

：松下　友亮

カード可

：VISA、マスターカード、JCB、アメリカンエキスプレス

店内

：カウンター10席、掘りごたつ4人テーブル×4席、最大22名様(個室はありません)